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Ask & Learn闻问切英语口语: 不同的牛
来源:易贤网 阅读:1002 次 日期:2014-06-20 18:10:10
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Ask & Learn闻问切英语口语:不同的牛

谈过 sky 的众数skies,今天讲 beef 的众数 beeves。

在牧场行业里,beef 指的可以是牛屠宰后所得到的牛肉,是不可数名词,但也可以解作一只提供牛肉的牛,是作可数名词,因此beeves 是正确的。Beeves 有别于专为配种而培育的公牛(studs)。牛场习惯把 beeves 和 studs 分开饲养。

谈到 beeves,有几个有关牛的字值得一提。

首先,cattle 这个字属不可数名词,尽管 cattle 可以由成千上百的牛组成。上面提到的 stud,是指配种的公牛,但一般雄性的牛叫 bull,而 ox 则是阉割了的公牛。今天的牛,绝大部分都是人工饲养,在牧场里,雄性的牛,不是 stud,就是 ox,bull 基本上是不存在的。

中国人说牛耕田,但其实在田里拖着犁耙的大都是水牛,英文叫buffalo,而不是 cow 或者 bull。

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