干燥方法按压力可分为常压及减压干燥，按操作方式分为间歇式及连续式干燥，按温度可分为高温、低温及冷冻干燥，按供热方式分为传导、对流及辐射干燥，按物料状态可分为动态及静态干燥。应根据药料性质、数量及产品要求选择适宜的干燥方法与设备。
1．常压干燥
2．减压干燥系指在密闭的容器中抽真空并进行加热干燥的一种方法。真空干燥箱由金属箱体、冷凝器及真空泵组成，其特点是：干燥温度低，速度快；减少了物料与空气的接触，避免污染或氧化变质；产品呈松脆海绵状，易于粉碎。适于稠膏及热敏性物料的干燥。
3．沸腾干燥又称流化床干燥，系利用热空气流使湿颗粒悬浮，呈流化态，似“沸腾状”，热空气在湿颗粒间通过，在动态下进行热交换，水分被蒸发而达到干燥的目的。
4．喷雾干燥系将适当浓缩的液态物料经雾化器雾化为细小液滴，在一定流速的热气流中进行热交换，物料被迅速干燥的方法。
5．冷冻干燥又称升华干燥，系将被干燥的液态物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料脱水而达干燥目的的方法。
6．红外线干燥属于辐射加热干燥，系利用远红外辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后，直接转变为热能，使湿物料中水分汽化而干燥。 7．微波干燥系湿物料中水分在高频(915MHz或2450MHz)电磁场中反复极化而不断迅速转动并发生剧烈碰撞和摩擦生热，使物料被加热而干燥的方法。
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