【来源】百合科植物大蒜的鳞茎。
【性味归经】辛，温。归脾、胃、肺经。
【性能特点】本品味辛性温，人脾、胃、肺经，为药食两用之品。外用或内服，均能解毒、消肿、杀虫。可单味应用，亦可与他药配合同用。还可预防流感，温暖脾胃，增进食欲。
【功效】解毒，消肿，杀虫，止痢。
【主治病证】
(1)疮痈，疥癣。
(2)肺痨，顿咳。
(3)痢疾，泄泻。
(4)钩虫病，蛲虫病。
此外，还可用于食鱼蟹中毒、防治流感等。
【用法用量】内服：生食，煮食，煎汤，6—15g。外用：适量，捣烂外敷，或切片擦、隔蒜灸。
【使用注意】本品外敷能引赤发泡，故不可久敷。又性温辛辣，故阴虚火旺及有目、口齿、喉舌诸疾者不宜服用。孕妇不宜以其汁灌肠。
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