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生物与农业工程学院现开设生物科学、生物技术、设施农业科学与工程、园林、种子科学与工程、制药工程6个本科专业。现有教职工60人，其中具有高级职称教师21人，具有博士、硕士学位教师50人，硕士生导师4人，泰山产业领军人才1人，山东省高等学校首席专家1人，山东省教学名师、山东省优秀教师2人，富民兴鲁劳动奖章获得者1人，设施农业科学与工程专业教学团队为“山东省高等学校省级教学团队”，设施农业科学与工程专业为山东省本科高校特色专业建设点，“生物化学与分子生物学”实验室为山东省高校重点实验室。现有本科在校生1140人。

该院始终坚持“以教学为中心，以科研促教学”的办学原则，教学理念明确，教学管理规范，办学特色鲜明，十分重视教学、科研和学生管理等工作，形成了“学、研、产”互动创新应用型人才培养模式;秉承“育人为本，德育为先”的办学理念，以培养基础扎实、特长突出、德才兼备和富有创新精神的人才为己任，注重将素质教育落实到教学、管理过程中，学生素质不断提高，并取得了一系列优异成绩。

生物科学本科专业(师范类)

本专业培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能运用所掌握的理论知识和技能在生物学及相关领域从事科学研究、技术开发、教学及管理等方面工作的高素质应用型人才。

本专业学制四年，主要课程有植物学、动物学、植物生理学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学以及教师教育类相关课程;主要实践教学环节有动植物野外实习、微格训练、教育实习、顶岗实习和毕业论文等。

本专业毕业生可授予理学学士学位。

生物技术本科专业

本专业培养具备生命科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发及管理等方面工作的高素质应用型人才。

本专业学制四年，主要课程有生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、微生物工程、基因工程等;主要实践教学环节有动植物野外实习、毕业实习和毕业论文等。

本专业毕业生可授予理学学士学位。

设施农业科学与工程本科专业

本专业培养具备现代设施农业的基本理论和基本技能，能在设施农业科学与设施农业工程等方面从事生产、设计、教学、科研及管理等工作的高素质应用型人才。

本专业学制四年，主要课程有植物学、生物化学、土壤肥料学、畜禽养殖学、动物医学、设施园艺学、设施植物保护学、工程力学、农业设施设计基础、设施农业环境学等;主要实践教学环节有课程教学实习、专业实践、专业综合实践、毕业实习和毕业论文(设计)等。

本专业毕业生可授予农学学士学位。

园林本科专业

本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面的知识，能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工，园林植物繁育栽培、养护及管理的高素质应用型人才。

本专业学制四年，主要课程有生态学、观赏植物学、园林植物遗传育种、插花艺术、园林史、绘画、设计初步、环境艺术学、植物造景设计原理、园林建筑设计理论等;主要实践教学环节有课程教学实习、课程设计、专业综合实践、毕业实习和毕业论文(设计)等。

本专业毕业生可授予农学学士学位。

种子科学与工程本科专业

本专业培养掌握农作物、果树、蔬菜、花卉等育种，植物种子生产、加工、检验、贮藏以及经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程技术相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等的高素质应用型人才。

本专业学制四年，主要课程有植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、种子生物学、植物育种学、种子生产学、种子检验原理与技术、种子加工与贮藏技术、种子经营与管理学、种子病虫害防治等;主要实践教学环节有课程教学实习、专业综合实践、毕业实习和毕业论文(设计)等。

本专业毕业生可授予农学学士学位。

制药工程本科专业

本专业培养具备药品制备和生产的基本理论和较系统的制药基本知识、基本技能，能在生物制药、化学制药等领域进行药物生产、工艺操作及药物分析，并能在科研机构或高等院校从事药物设计、开发、生产和检验的高素质应用型人才。

本专业学制四年，主要课程有无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、微生物学、分子生物学、药理学、细胞生物学、药剂学、基因工程制药技术、化工原理、化学制药工艺学、药物合成、制药工程原理与设备、药物分析等;主要实践教学环节有专业认知、课程教学实习、专业综合实践、毕业实习和毕业论文(设计)等。

本专业毕业生可授予工学学士学位。