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云南财经大学旅游与服务贸易学院简介及专业介绍
来源:云南财经大学招生与职业发展处招生办公室 阅读:1709 次 日期:2016-02-02 17:05:27
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旅游与服务贸易学院

学院简介:

旅游与服务贸易学院是云南财经大学“十二五”时期重点建设的教学研究型学院,现有旅游管理省级重点学科。是云南省商务厅与云南财经大学联合培养高级商务专门人才的基地、国家旅游局与云南省政府共建教学科研基地、省级旅游管理特色专业建设点、省级“国际化、区域化旅游人才培养模式创新实验区”、省级大学生就业创业联合实习实训基地。

学院设有旅游管理、会展经济与管理、酒店管理3个本科专业,1个旅游管理硕士点,是云南财经大学工商管理一级学科博士点旅游经济与管理方向授权点。现有在校研究生16人,本科生1301人,近三年毕业生就业率一直保持在97%以上。学院拥有一支教学水平高、科研能力强的学科队伍,教职工60人,博士及在读博士9人,拥有教授与副教授20余人。学院依托云南财经大学优势的教育资源,逐步形成了“双师型”师资结构和高素质的管理队伍,大力发展本科教育,积极发展研究生教育。

学院坚持以面向市场、就业和创业为导向,以能力培养和职业道德培育为本位,以行业为依托,以服务第三产业发展为宗旨,突出以能力培养的办学特色,强调实践实习教学,学院投资新建了一流的旅游与会展综合实验室、酒店管理实验室、餐饮管理实验室、旅服学生实习餐厅、茶艺实训室、酒吧实训室等实践教学场所。2011年新建的国内一流的校内餐饮教学研发基地——中国滇菜研发中心,承担了学院服务管理类专业的教学实践任务,并成为国内培养高级餐饮职业经理人的基地和云南省餐饮文化对外交流的窗口。

近年来,学院秉承“校企联合、国际合作”的办学理念,学院着力拓展国际交换生项目,陆续与国外知名的大学开展了境外互访、交流学习。学院还与国内外知名旅行社、景区、酒店、会展中心、餐饮集团深度开展校企合作,建立了良好的产学研合作平台,吸引知名企业开展嵌入式教学活动,培养适应旅游新业态发展的职业经理人。学院依托云南省人力资源与社会保障厅批准成立的130职业技能鉴定所面向校内外开展多个工种的国家职业资格培训和鉴定,使学生职业资格认证与学历教育互为补充的人才培养模式机制常态化。

专业简介:

一、旅游管理专业(云南省特色专业)

本专业培养具有深厚的经济学、管理学知识背景,熟悉国内外旅游行业发展最新动态,掌握现代旅游管理的基本理论与方法,熟练运用计算机技术和外语,能服务于国内外两种旅游市场的具有创新意识,国际化、区域化视野、实践技能强的旅游专业人才。毕业生可在旅游企业和相关经济管理部门从事旅游管理、商务策划、营销、运营等工作。

主要课程:旅游学概论、旅游经济学、旅行社经营管理、旅游规划与开发、导游实务、旅游心理学、旅游投融资、旅游商务英语等。

二、会展经济与管理专业

本专业培养具有扎实的经济学和管理学理论基础,掌握会展组织与策划的基本理论和专业知识,具备会展策划、设计、营运、管理评估的基本能力,能在各类会展企业、节庆礼仪、赛事策划组织公司、旅游企业、行业协会和政府部门从事会展相关的策划设计、节庆活动的组织策划、营销公关、运行管理和预算评估等工作的复合应用型人才。

主要课程:会展概论、会展策划、会展展示设计、会展文案写作、计算机辅助平面设计、计算机辅助设计3Ds Max、会展场馆经营与管理等。

三、酒店管理专业

本专业培养具有良好职业精神、职业素养、现代酒店业经营管理理念,掌握酒店投资、规划建设、运营管理等专业知识,具备专业管理理论知识和技能,能对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的高素质、复合应用型专门人才。

主要课程:酒店管理概论、酒店商务英语、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店品牌建设与管理、酒店人力资源管理、酒店公关礼仪、酒店服务心理学等。

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